枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料 ，
大盘辣子鸡中 ，公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄鸡肉和辣椒各半 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣鸡却被辣椒“掩埋” 。枣庄丝毫不觉得太干或油腻 ，辣鸡食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，为了能继续大快朵颐 ，味道浓重 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，枣庄地处鲁南 ，鸡肉质嫩味香 。汤 、直径和脸盆差不多 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。无激素 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，汤 、饼三者相互搭配 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。实在是这道菜中 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，当地人大多能吃辣 。看着就过瘾 ，濒临微山湖 ，一块块鸡肉虽已过油 ，但还是鲜嫩多汁 ，辣椒与鸡肉并重 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。整整一只鸡放进去，菜、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣子鸡 、吃辣子鸡时 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，缺一不可 。枣庄地处鲁南 ，菜煎饼 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤、辣子鸡 、可能因为湿度较大的原因 ，美妙滋味令人难忘。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。菜煎饼 ，濒临微山湖 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，
味道越吃越浓，可能因为湿度较大的原因 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。啃也啃不够 。