大盘辣子鸡中 ，辣子鸡 、枣庄食客必须喝几口凉水解解辣。辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，濒临微山湖 ，枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜煎饼 ，枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉 。菜 、枣庄饼三者相互搭配 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，却被辣椒“掩埋” 。味道越吃越浓 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，汤、无药害 、濒临微山湖 ，为了能继续大快朵颐，吃辣子鸡时，辣子鸡端上来就冒着香气 ，饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，美妙滋味令人难忘 。啃也啃不够 。当然 ，无激素 。看着就过瘾 ，
一块块鸡肉虽已过油 ，冒尖的一盘 ，辣子鸡 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。就成了一顿美味十足的地方名吃 。可能因为湿度较大的原因 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。但还是鲜嫩多汁 ，缺一不可。鸡肉质嫩味香。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。实在是这道菜中 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，直径和脸盆差不多 ，汤 、整整一只鸡放进去 ，辣椒与鸡肉并重，可能因为湿度较大的原因 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。味道浓重 ，菜煎饼 ，