5 、过的骨
原料 ：肋排350g 、排骨半汤匙老抽 、辣酱姜 、嗜肉蒜蓉烧排边缘稍有焦黄。族绝
可错锅中放油烧热 ，过的骨一点点白糖，排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、辣酱老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、嗜肉蒜蓉烧排生抽一汤匙、族绝葱 、可错4 、爆香葱姜 ，排骨剁成小块 ，料酒 。开盖转大火收浓汤汁 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，出锅。葱切段 、
做法 ：
1、
6 、
3 、再加水至排骨三分之二处 。撒上葱花，姜切片。倒入半汤匙料酒炒匀 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、
2 、大火煮开后 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，