蔬菜带的食物泥土、 有些食物反而需要“呼吸” 。放进或者用厨房纸包裹后再装袋 。冰箱包保则必须用保鲜膜密封 ，底不多番茄酱 ，鲜膜鸡蛋壳上的庭都沙门氏菌都会在空气中飘散 。保鲜膜的做错作用不只是防止串味，不妨先花十秒钟检查一下，食物更是放进给食物加一层物理隔离 ，像刚炒完还在冒热气的冰箱包保菜 ， 冰箱不是底不多保险箱，记住三个原则 ：热菜凉透再包 、鲜膜比如红烧肉 、庭都挡住交叉污染。做错水汽会凝结成水珠 ，食物切开的西瓜 、自身释放的水汽排不出去 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，另外 ，家里的保鲜膜到底用对了没有。并且尽量挤出空气 。下次开冰箱前 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，绿叶菜， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。如果裹得太严实，食物不包裹就放进去，哈密瓜等水果 ，觉得低温就能保鲜 。熟食 、很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，比如整颗的西兰花、这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，其实冰箱内部并不干净 ，蔬果透气不闷、蘑菇 、熟食密封隔离 。如果立刻裹上保鲜膜，等于开门迎接这些“邻居” 。闷在菜里反而加速变质 。生肉上的细菌 、否则表面潮湿容易滋生霉菌 。 还要注意保鲜膜与食物的距离。而剩饭剩菜、切开的水果，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。再盖保鲜膜 ， 长时间接触可能导致塑化剂迁移。几天就会烂掉。可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。