原料 ：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、大火3分钟左右即可取出。手撕
2、香菇孜然粉 1.5小勺（约2g） 、分钟生抽2茶匙（10ml） 、做巨可以视情况自己延长时间 。好吃）
肉干摘下的手撕香菇根 ，4 、香菇把所有的分钟香菇根都处理好。
9 、做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，
6 、
3、不至于太干 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
做法 ：
1 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、先撒盐 ，
5 、
8 、
7、香菜碎一点点 。取一根香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。盐一小撮 、颠匀 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，平时做香菇菜时 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。