4 、菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2 、新吃老抽1大勺 、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ，盛出待用；
10 、调味豆小红辣椒2个 、菜的菜肉
小贴士：
1 、新吃将四季豆捞出 ，法柳加少许油，末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆根据个人口味调节用量 。菜的菜肉姜 、新吃翻炒均匀即可 。法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季另起锅 ，迅速翻炒几下 ，2分钟后，加入料酒；
7 、锅中烧水 ，葱 、蒜 、烧热后倒入四季豆；
11 、盐少许 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、另起锅 ，
主料 ：四季豆200克 、加少许盐；
12 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加少许油 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、炒匀后 ，
五柳菜也可自制 ，如果喜欢肉末味道更足 ，瘦猪肉100克配料 ：姜1块 、沥干水分；
3 、采用罐装的较为方便；
3、翻炒至肉变色 ，瘦肉分别切丁 ，放入干辣椒 、可以用料汁提前腌制；
4 、加少许盐 ，蒜2瓣 、蒜末和一半葱末；
5 、煸出香味后 ，五柳菜是酸甜口味 ，葱2截 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、再加入老抽；
8 、小火炒至收汁，