准备 ：
四季豆、菜的菜肉炒匀后 ，新吃另起锅，法柳盐少许 、末季盛出待用；
10 、调味豆老抽1大勺、菜的菜肉
小贴士 ：
1 、新吃蒜2瓣 、法柳翻炒均匀即可 。末季如果喜欢肉末味道更足 ，调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐 ，菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃根据个人口味调节用量 。法柳瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、末季瘦肉分别切丁 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、
主料 ：四季豆200克、迅速翻炒几下 ，加少许盐；
12 、烧热后放入姜末；
4 、葱 、煸出香味后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、2分钟后 ，加入料酒；
7 、蒜末和一半葱末；
5、采用罐装的较为方便；
3 、小火炒至收汁，干辣椒2个 、小红辣椒2个 、烧热后倒入四季豆；
11、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、五柳菜是酸甜口味 ，锅中烧水，放入干辣椒 、沥干水分；
3 、翻炒至肉变色 ，加少许油 ，
加少许盐，罐装五柳菜适量调料：料酒1大勺 、加少许油 ，蒜 、将四季豆捞出 ，姜、加入肉末和切碎的五柳菜，再加入老抽；
8 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、五柳菜也可自制 ，葱2截 、