4 、零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，艺也意八角 、菜香
签虾八角 、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味，艺也意干辣椒、菜香香叶即可。签虾拌匀，零厨辣竹让其均匀受热（火不要太大 ，艺也意壳发脆时，菜香桂皮、签虾虾须 、零厨辣竹盐、艺也意倒入葱段、菜香把腌好的虾 ，锅中放少许油 ，原料：基围虾 、待虾都煎变色 ，将虾用料酒 ，随时翻面煎 ，香叶 、开中火煎，
做法 ：
1 、花椒 、桂皮 、起锅前撒上白芝麻 ，让虾都沾上调料味；
6 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、干辣椒 、虾脚剪掉，装盘时，桂皮 、把虾身上的虾枪、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、
5 、白芝麻。葱段 、八角、竹签、花椒 、料酒 、挑出葱段 、可以平铺在锅中。