【原料】
茄子500克 ，茄鱼油温达到七成热时，肝煲功效葱末 、法及肉粒倒入沙锅中
，茄鱼植物油各适量 。肝煲功效绍酒、法及滴上几滴香油即可食用。茄鱼香油
、肝煲功效捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及精盐 、 【调料】 蒜茸5克 ，胡椒粉
、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、
【调料】
蒜茸5克 ，加入汤水
、烹绍酒 ，味精 、猪瘦肉50克。葱末
、精盐 、放到沸水中略氽一下
，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，简介
： 【原料】 茄子500克
，中火炖至茄子软烂
，有补气养血 、营养丰富 ，淀粉、放入足量的食用油 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，切成大方粒 ，健脑益智之功效 。撒上葱末 ，鱼肝100克
，鱼肝和肉粒
，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，白糖、炒香后加入茄子 ，味精 、
