小山笋 、分钟蟹味菇 、易快切丝 、手菜蔬鸟

　　3、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可 。香油调匀 。分钟

　　6 、易快所有食材放入大碗中加入盐、手菜蔬鸟

　　5  、春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，切小段。手菜蔬鸟

　　4、春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜锅中加入适量冷水，准备好各种食材 。捞出后立刻过冷水  ，

　　食材 ：豌豆苗、香油

　　做法：

　　1 、

　　2 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，鹌鹑蛋加盐煮熟。小山笋、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐  、