4铁锅烧热 ，吃肉鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。让享炒匀 ，块感番茄 一个 约230克 、觉番
7锅内留少许油 ，茄烧
豆腐11放入煎好的吃肉豆腐 ，约厚一厘米。让享糖和鸡精 ，块感
12放盐、觉番蒜 、茄烧炒匀 。豆腐老抽 一大勺 、吃肉
2姜蒜切片 ，让享
9放番茄炒出汁水 ，块感直至汤汁收干，姜 、豆瓣酱 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
8再放豆瓣酱、
5煎至皮脆金黄即可 。小米椒 、临出锅时放葱即可 。下豆腐块煎 。切了方形的薄块 ，烧开 。糖、买了一大块 ，方便剔除 。
6煎好的豆腐出锅备用 。约400克 ，下油烧热后 ，料酒 一大勺 、下姜蒜 、再放老抽炒匀 。
10放半小碗水，辣椒和花椒炒香。料酒炒匀 。
食材明细：豆腐 400克 、
3我这次用的是老豆腐 ，花椒 、盐 、葱、