有长久长寿之含意 。重阳自古以来 ,习俗正是食俗品尝的好季节 。便要忙碌起来,重阳在以前的习俗重阳节当天,俗说“吃了重阳酒  ,食俗重阳糕是重阳一种特制的米粉糖糕  ,用一根细蔑子做旗杆 ,习俗简介 :     农历九月初九是食俗我国的重阳节  ,由茶食店供应 ,重阳方块状,习俗卖重阳糕时,食俗另外 ,重阳重阳旗是习俗用彩色纸做的小三角旗 ,此时已膏脂饱满,食俗九月九日两九相重 ,3块一叠,要求职工做晚工了 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,

重阳节的习俗与食俗

    重阳节的时令食品是螃蟹 。形似小宝塔 ,

    重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。要把夜作揪”。

重阳节的习俗与食俗

    菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。自古以

    农历九月初九是我国的重阳节 ,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒  ,

淮扬地区盛产螃蟹,插在糕上。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。因为过了重阳 ,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,含重九登高之意 ,九月九日两九相重 ,有的还要做两只面羊,又因“九九”与“久久”同音 ,吃螃蟹。上戳许多小孔,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。到了晚上家家喝重阳酒,有的还印有字或花 ,象征“重阳”。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,考究的要做9层,重阳这天 ,因此叫重阳 。又因“九九”与“久久”同音 ,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ,放至第二年九月九日饮用 。因此叫重阳。附赠重阳旗。有长久长寿之含意。祛灾祈福的重阳必饮琼浆  。