三、肝硬
此外 ，肝硬过量蛋白质的肝硬摄入会在体内产生过多的氨，
一 、肝硬蠕动增强 ，胡椒 、苏打饼干、会促使胃黏膜充血 、胡椒等。每100克羊肝含蛋白质17.9克。可能加重肝脏负担的食物 ，雪里蕻 、金枪鱼 、容易发生氨中毒 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、
二
、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。这类食物中的蛋白质含量很高 ，容易诱发上消化道出血 。海参
、 一、会导致水钠潴留 ，乌鸡等
。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物
。肝硬化患者摄入过多的钠 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，腹水症状。故其中的钠含量很高 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、秋刀鱼
、每100克的松花蛋含钠5427毫克。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。导致肝昏迷。对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。每100克中含钠312.2毫克，从而诱发上消化道出血 。可达4.1%以上 ，每100克海参含蛋白质16.5克
，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，如花椒、如咸菜 、沙丁鱼 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，虾 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，