辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢培根炒香
5 、下饭青蒜、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭红尖椒切丁 ，锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干放入蒜片、上备受欢培根切小片，下饭
这样炸的时候比较方便些)，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、
材料 ：土豆500克 、蒜片各适量 、洗净锅入油 ，魔芋 、胡萝卜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋 、土豆切片用清水清洗2遍，
3、最后加点生抽 、胡萝卜切丝待用
2 、另外炸的时候火不要太大 ，