原料 ：玉米面100克 、味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ，用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。放上潮湿的玲珑屉布 ，一个剂子大概约10克；
5 、浓缩如果太干的着京话就加一点水调试；
4 、加入到面粉的味文窝窝混合物中；
3 、手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、宫廷酵母2克、小吃把面粉柔和成团 ，玲珑黄豆面50克 、浓缩
做法 ：
1、着京白糖10克 、味文窝窝码上小窝头胚 ，取一个剂子 ，玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。
用刀切成等大的剂子，蒸锅加入水 ，