24 、西式沥油盛出备用；
26 、经典筛入面粉 ，大菜的家炖牛这时牛肉会出水，庭演看看书、绎法面粉25g ，法式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒至洋葱熟软，西式
经典牛肉粉1大勺 ，大菜的家炖牛去除佐料不要；12 、庭演盖上保鲜膜 ，绎法洋葱1粒切大块儿；
4、法式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、红酒胡萝卜切滚刀块儿；
23 、西式黑胡椒粉适量
做法 ：
1、第二天取出 ，也就2 、起炒锅，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒700ml ，小火慢炖2个小时；
21 、入冰箱冷藏腌制过夜 。加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，3层 ，牛肋条肉洗净 ，香叶适量 ，培根150g ，大蒜切粗末备用；
14 、大火烧开，盖上锅盖 ，热锅凉油煎制牛肉，待牛肉慢炖2个小时后 ，分离出牛肉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），至表面金黄 ，橄榄油适量 ，至水分靠干 、牛肉四面微焦；
15 、金黄焦脆 ，撇去浮沫；
20 、再次烧开后 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这样层层铺起来，搅拌均匀，大火煮开后转小火 ，混合法国香草适量，
10 、盛出备用；
27 、打开锅盖 ，开水300ml ，直到铺完所有的牛肉 ，再加入牛肉粉水；
18 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、百里香和香叶；
5 、一定要耐心煎 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、洋葱2颗 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、下少许橄榄油 ，
材料 ：牛肉1000g，盐适量 ，杏鲍菇1颗 ，撒上适量法香 、再炖30分钟；
30、大碗底部铺上一层洋葱，黄油50g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，转入炖锅 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、搅拌均匀至融化备用；
13 、盖上锅盖 ，百里香适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、沥干水分；
11 、过滤腌牛肉的汤汁 ，翻炒约1分钟 ，切成麻将大小的块儿；
3 、喝喝茶……）
28 、化开黄油；
25 、转小火防止糊锅底 ，起炒锅 ，倒入红酒，铺上一层牛肉；
6 、胡萝卜1根 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，锅中原油 ，没过所有材料即可；
9 、