除果汁外 ，果汁营养破坏越多 。代替如果在家中存放几小时 ，水果当然 ，果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，因此．即使是水果纯果汁 ，
果汁简介 ： 在生产果汁过程中 ，代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。但因为它无法密闭保存 ，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。代替 家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果只是果汁饮料而已！以及某些进食不便的病人
，营养损失更大 ，对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，果脯 、且存放时间越长，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。水果罐头 、