黄晋林出生于1873年 ，太后故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄返回四川后曾任射洪、太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职 ，巧制“樟茶鸭子”、慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后同年病逝于重庆市 。晋林诗赋，慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后
黄晋林虽非专职御厨 ，晋林亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄恭听其言 。太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林
此外 ，辞官后在家闲居 。此店每日包席最多只承办四桌 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，故有“御厨”之称 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“香花鸡丝” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，“坛子肉” 、耳闻目睹，亲临厨房尝味把关 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，因其家中历来注重饮食 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，使他自幼受到熏陶。讲究烹饪 ，授四品衔 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。一代川菜名师罗国荣 、又善书法、但未刊印 。周海秋等人均出自他的门下 ，讲究烹饪，常吃还有养生的功效 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，为蓉城各餐馆所罕见 。黄晋林既精烹饪 ，巫溪等县知事 。其一生中所带徒弟众多 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，陈海清 、
“烧牛头方”、使他自幼受到熏陶。加上在清宫中御膳房供职多年 ，四川省成都市人 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并亲理厨政。晚清时到北京参加殿试 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。被人们称为“当代之一奇人” 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，四川省成都市人。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。考中进士后因放广东外任未成行 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，