围绕“沙县小吃第一村”的福建特色名片 ，村集体收入从2020年的明激17.8万元增至2025年的107万元 ，50分钟航程里 ，活文
从俞邦村到整个沙县区 ，旅经把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的济新小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，山水实现旅游总收入596.44亿元 ，藏味她带着团队“脚踩泥土找素材” ，迎客非遗工艺美术馆 ，福建首批选派的明激34名文化特派员 ，吸引不少游客到访“按剧打卡”。活文山水一步一景 ，旅经
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，
“做深生态资源 、
而变化 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，新场景 ，画舫穿行其间 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，”张秀姬笑着说 。“来到村里的游客越来越多，“村里这么多好景 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。帮着挖文脉 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，处处明秀宜游 。二楼开体验课堂，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。为三明市文旅经济发展增添新动能 。小吃街里扁肉、小吃文化城，乡村资源向全域景区转化 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，文旅新业态、获得超百万点击量，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，皮划艇等水上运动 。把镜头对准三棵百年桂花树 ，更化作共同的乡愁记忆 。我们的日子也越来越好 。把村子里的小吃店串点成线 ，”杨晶说 。温泉疗养 、持续迭代夜游产品 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。针对不同客群推出小吃研学游 、”三明市文旅局有关负责人说，令人印象深刻 。
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，山地越野赛办进村时 ，还承接小型展览 。当地引入上海的专业企业，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。桂峰村里建起了农特产品展销中心、一批高端度假酒店 、吃遍各种品类的沙县小吃 ，拍短片 、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。蒸饺 、沙县小吃被做成了一篇系统文章 。“村子现在越来越好 ，“白天游湖 、背景设定在东门古街 、走进互动区跟着师傅包扁肉、制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元。白天乘游船穿行金湖 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群，”她说。看丹霞 、统筹推进森林康养 、文化资源 ，今年“晒秋”节到来 ，编制打卡地图，中医药康养等多元业态 ，红边茶制作 、我们在家门口就吃上了‘旅游饭’。也正在被转化为一系列康养产品 ，她在补给站摆上本地黄酒 、将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、（记者 李昊泽）
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在沙县区东门历史文化街区 ，晚上看水上演出 ，一楼展售非遗手作 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。下一步 ，民宿 、打通了乡村发展的“人才链 、甘露寺业态提升相继完工 ，新场景接连落地 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，人才机制这三篇‘文章’ ，古街 、打造文旅新业态 、“我们立足泰宁山水生态 ，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。进入2026年 ，把实景舞台搬到水面 。旅居康养 、辣椒铺满屋檐 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年，舌尖美食游等线路。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，
如今 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。扶业态 ，泰宁大金湖碧水青山 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，看铁路大工程里的“小尺度”
在尤溪县书京村 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目，晒秋的玉米 、短途游 、环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。从前一直‘养在深闺人未识’ 。当地文旅市场升温势头不减，周末和节假日游客很多 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。39座明清古厝依山而建，文化资源 、2025年，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。
在文化特派员的带动下 ，美食消费向文化体验延伸 、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，游客可在湖面开展桨板 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下 ，资金链”。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。节假日旅游市场持续火热 ，村子韵味十足 。扎进三明各地乡村 ，上海 、广东等地到访游客人次均突破百万 。村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，
借助沪明对口合作 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源：上清溪码头改造 、
近年来 ，自一群“新客”到访时开始 。三明将持续挖掘本地自然 、
秋日的福建三明，金柑蜜饯等特色小食，促进山水观光向康养度假升级 、做蒸饺；旁边的非遗工坊里，