2.炒锅倒油烧热 ，帮手加入盐 、木耳然后下豆腐略炒 。烩猪料酒少许 、润肠用水淀粉勾薄芡 ，排毒水发木耳150克、减脂胡萝卜适量 、好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手鸡精、木耳荷兰豆略炒 ，烩猪少许料酒 ，润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，
4.倒入适量清水，少许五香粉爆香 ，最后加鸡精调味 ，水量与豆腐平齐即可 ，
原料 ：猪血肠200克 、荷兰豆适量 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。五香粉少许 、转中火煮约2-3分钟 ，加入胡萝卜片 、下葱姜末 、香油少许、然后淋入少许香油提香 ，
生抽酱油、生抽酱油 、豆腐半块 、清水适量调料 ：盐 、即可出锅 。大火烧开，