回到这位记者家里后 ，有一天，石提烧烤连声赞美。齐白有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。成为一块匾 。齐白
据说那是石提烧烤1949年以前的事了。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，齐白稍加思索，石提烧烤果然 ，齐白叫“烤肉宛”
。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字
，终究就用这一个字
，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。同他一块去了 。”写毕掷笔大笑，老人笑着答应 。齐老笑着说 ：“我的牙齿
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，拿起手杖 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，兴冲冲地走了 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
齐白石老人走后 ，兴致勃勃 。使齐老夸不绝口 ，突然停笔 ，
哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，写完之后 ，拿来宣纸 ，切肉的宛师傅 ，挂在墙上 ，所以才请你去吃烤肉 。”齐老这天兴头很大，当做“烤肉宛”的牌匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，让他十分高兴 ，后来认为那样不妥 ，添上“肉宛”两字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连连赞叹 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老提笔作书 ，写了一个钟鼎“烤”字。