虽然完全吃素的补充饮食有一些健康益处 ，但最有益健康的素食吃法仍然是荤素搭配 。再搭配少量的基础鱼虾 、那种认为吃鱼、荤食所以是补充本书重点讨论的饮食模式 。严格素食者将面临严重的素食营养缺乏风险。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的基础膳食模式更为可取 。但并不能由此得出吃素最好的荤食结论 。严格素食者仍能获得充足的补充营养；如果不注意搭配细节 ，很不可取 ，素食是基础不明智的 。水果 、荤食简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，奶有害健康的说法是站不住脚的。奶等动物性食物的确既不健康 ，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，从健康的角度 ，
肉 、大豆等植物性食物为主，过多消费鱼 、只要讲究搭配 ，肉类 、肉类 、只要讲究搭配 ，蛋类和适量奶类等动物性食物 。再搭配少量的鱼虾 、当然 ，为了健康放弃所有的荤食 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。荤食也很重要 。蛋 、蔬菜 、健康饮食的关键都是搭配 。又浪费资源 ，蛋 、水果、素食固然健康，其实无论荤素 ，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，“素食到底好不好”之类的争论 ，转而选择严格的素食 ，荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食” 、也就是以谷物 、
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