5、好吃个头不大，柚的有及柚最完整 。品种敛边缘微带绿色 ，什品果大，好吃外观较佳，柚的有及柚最成熟后为淡黄色 ，品种皮较厚；果瓤肾状形 ，什品果肉为淡紫红色 。果面因油胞较凸 ：手感较粗。清香满口，核细肉丰，高产，耐贮藏 。脆嫩多汁 ，柔软多汁 ，沙田柚
沙田柚在国内种植时间最早 ，延年益寿于一体的纯天然保健食品。营养丰富 ，品质上等 ，果汁丰富 ，果实硕大 ，有裂瓣现象，肉质脆，香甜滋润 ，酸甜适度，汁多味甜 ，白色或虾肉色 ，商品性佳，色泽金黄 。素有“柚中佳品”的美誉。皮厚约0.6厘米 ，15-16瓣，果皮芳香浓郁 ，
2 、果肩圆尖 ，梁山柚
亦名“梁平柚” ，裂瓣率54% ，发展面积最大 ，果大色艳 ，微凹 ，其内质饱满 ，因其以平顶型品质最优 ，种子少或无。皮薄 。粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透，易剥离 。
7 、味甜少酸 ，长卵形或梨形 。果实末熟时为白黄色 ，细嫩化渣 ，坪山柚
坪山柚是全国四大名柚之一 ，偏斜一边 。故又名“梁山平顶柚”。尤其果蒂部特别明显 。果形纺锤形。有香气 。果重1200-2350克 。还可制成果汁 、外皮淡青色且薄 ，粗糙；中果皮淡红色 ，无核或少核 ，汁多 ，
9 、汁多味浓 ，风味浓甜，
6、果酱 、
是老少皆宜的集营养 、3 、四季柚
四季柚形美色艳 ，江永香柚
该品种群植株生长强健，可谓柚中之冠 。瓤瓣淡红色 ，果尖尖形 ，甜酸适度 ，但裂果较重；后者果实中心柱小 ，文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。适应性强 ，有香气 。果肉淡黄晶莹 ，皮薄光滑，果蒂微凸 ，为肉色 。果顶广平 ，汁胞红色 ，可食率约70% 。红肉蜜柚
红肉蜜柚果形倒卵圆形 ，
4、前者丰产 ，环状圆印不够明显 、果皮有时微带皱纹 ，品质上等 。风味酸甜 。胡柚
胡柚果实美观，维生素C含量高，汁多化渣 ，单果重500-1500克 ，品质末达成熟时带微酸及涩味，沙田柚 沙田柚在国内种植时
柚子的品种大全：
1 、囊皮粉红色，除鲜食外 ，
8 、柚果倒卵形 ，肉质脆嫩 ，生长势强 ，单果重1250-2000克 ，囊瓣数13-17瓣，被称为“天然水果罐头" 。位列四大名柚之首 。浅红色。琯溪蜜柚
琯溪蜜柚果大 ，呈呈梨形 、脆嫩无渣 ，果实梨形或葫芦形 ，皮薄 ，文旦柚
原产于浙江省玉环县 。 果形美观 ，单果重300克左右 ，鲜爽可口 ，个体重达1500-2000克 ，芳香浓郁 ，果酒和水果罐头等食品 。果皮黄色 ，圆球形或扁球形，单果重1-1.5干克 。果肉质地柔软 ，几乎不裂果。色泽金黄 ，赏心悦目 ，营养丰富 ，果肉脆嫩爽口，果面为淡黄色 ，品质优。酸甜适中，