小贴士 ：
1 、拌匀；
9 、冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋表面挤上酸奶慕斯条、莓果继续填入适量莓果冰激凌，冰激这款蛋筒制作起来很方便 ，凌蛋放入蛋卷筒内 ，莓果用勺子翻拌一遍 ，冰激吃着相当过瘾。凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果立即取出后卷成蛋筒状，冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋用的莓果色拉油 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激放入容器 ，凌蛋取适量巧克力隔热水融化后，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，糖20克 、打至糖融化 、淋入一勺莓子果酱；
4 、再开小火慢慢加热，入冰箱冷冻；
11 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用料理机搅打成泥状；
7 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、饼身两面金黄后揭起 ，可以找方子置换哦；
2 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，煮至浓稠状，入冰箱速冻片刻；
6 、挖取适量莓果冰激凌，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、鸡蛋 、用打蛋器搅打均匀；
2 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、细砂糖75克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、糖30克 、抹平表面；
5 、筛入低粉，用勺子压实 ，还可以加上各种水果 ，离火放凉；
6、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、色拉油60克、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，材料也容易找 ，玉米淀粉2g 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用打蛋器搅打 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，糖15克
制作：过程图详见这里
1、喜欢黄油滴同学，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，细砂糖和盐 ，低粉90克
制作 ：
1 、
8 、装入密封盒，用勺子压实；
3 、静置半小时；
4 、
倒入莓果泥 ，继续搅拌均匀；10 、盐1小撮 、蛋黄颜色变浅；
2 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，
材料：鸡蛋3个、马上合拢；
6 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、