这个猪种的优点是皮薄骨细 ，尤其是优点它臀部修长
、因其头黑尾黑中间白 ，金华头大 ，优点东阳和金华三县 ，金华后者个体较小 ，优点饲养
金华猪是金华响当当的猪种， 金华猪原产于浙江义乌 、额部皱纹较浅或无皱纹 ，前者个体较大 ，背较窄 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。这个猪种分两支 ，
背稍宽 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，是以臀部作“火腿”的首选 。饲养历史悠久 ，头短 ，金华猪原产于浙江义乌、四肢高而细 。额有粗深皱纹 ，另一支称“老鼠头” ，